ダッチオーブンで子供向けタイカレー
おはようございます!tomocanpです(^O^)/
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ここ最近世界の気候が徐々に狂いはじめてきてる様な気がしませんか?
温暖化の影響?地球のサイクル的な影響?よく分かりませんが子供達の時代がどうなってしまうのか心配です。
今回はキャンプに向けてダッチオーブンで子供向けタイカレーを作ろう企画ということで、家で試しに作ってみることにしました(^O^)/
ダッチオーブンの記事についてはこちらhttp://tomochin11737351.hatenablog.com/entry/2015/09/01/160338
まずはスパイス作りから〜
ターメリック、コリアンダー、カルダモン、クミン、オールスパイス、チリペッパー、ブラックペッパー、塩、です!辛みスパイスは一切入れませんでした!
初めてなので分量ネットで調べて適当にやりました^^;
結構皆さん自分なりの分量でやってるみたいでどれが正しいっていうのがないような気がします。
ペーストを作るために玉ねぎ1/2、ニンニク2片、生姜1片(親指第1関節位)をすりおろし、
スパイス加えて混ぜ合わせて
取りあえず三回分タッパに入れ、冷凍保存できるようにしました^ ^
手順ですが
1.サラダ油ひいてスパイスのペーストを1〜2分香りが出るまで炒める。
2.そこにココナッツミルク400mlの1/3位を入れてペーストと一緒に炒める。とろみが出るまで!これでコクがでるとか…
3.とろみが出たら鶏肉を軽く火が通るまで炒めて残りのココナッツミルク入れ、その缶に水を2/3位入れて鍋に入れる。
4.一緒に鶏ガラスープの素を入れて沸騰したら具を入れる。
5.最後にナンプラーと砂糖で味を調え完成!!
ナンプラーはかなり決め手だと思います!!
なんとも言えない旨味がでます!!
大成功\(^o^)/
子供たち大喜びで食べてくれました(^O^)/
大人は食べる時にチリペッパーとブラックペッパーで辛みを出して自分好みの味に!
これならキャンプの時でも失敗しないで作れそうです^ ^
あとはダッチオーブンで更に美味しく作るだけですね〜(^_−)−☆
皆さんも是非作ってみて下さいね!
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) ダッチオーブン25cm M-5502
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) ダッチオーブンセット25cm M-5528
ロゴス(LOGOS) ダッチオーブン SLダッチオーブン10inch・ディープ(バッグ付) 81062229
Coleman(コールマン) ダッチオーブン10インチ 170-9392
ソト(SOTO) ステンレスダッチオーブン(10インチ) ST-910
tontan家のダッチオーブンはこちらです!
LODGE(ロッジ) ロジック10.25インチキッチンダッチオーブン L8DO3
ココナッツミルクやスパイスはネットの方が良いかもです。うちの近くのスーパーより断然安いです!大体家族4人分400mlです。
スパイスもネットの方が種類ありますね〜。
神戸アールティー スパイス 5点セット【100g各1袋】 コリアンダーパウダー ガラムマサラ ターメリックパウダー クミンシード カイエンペッパー スターター スパイスセット 業務用
- 出版社/メーカー: 神戸アールティー
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でわ。皆さん楽しいキャンプライフを〜(^_−)−☆
最後まで見て頂いてありがとうございましたm(__)m
キャンプストーブ
こんにちは!tomocanpです(^O^)/
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今日は雨降り。。なんだか暗い気持ちに…
ならないtomocanpです\(^o^)/
今日はキャンプストーブについてです!
そろそろ秋のキャンプが始まりますね!
おいらはは9月に行く予定ですが北海道はもう朝晩結構冷え込むと思うので、どういうふうに暖とるか考え中です!
ストーブのことで調べてたら
こんなストーブがありました。
これ凄くないですか!!
BioLite(バイオライト) キャンプストーブ ( POTアダプター ) 1824222
BioLite(バイオライト) キャンプストーブ ( POTアダプター ) 1824222
- 出版社/メーカー: BioLite(バイオライト)
- 発売日: 2013/02/19
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薪 ストーブ 燃料不要 ウッドバーニング 軽量 コンパクト 野外 キャンプ
- 出版社/メーカー: コンビ商事
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1台二役の2Wayポータブルガスストーブ グリーン (屋外専用)
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- 出版社/メーカー: solostove(ソロ ストーブ)
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イワタニ カセットガスストーブ 【速暖・持ち運び簡単・屋内専用】 CB-STV-EX2
- 出版社/メーカー: 岩谷産業
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ニチネン(NITINEN) カセットボンベ式ガスヒーター ミスターヒート KH-011
- 出版社/メーカー: ニチネン(NITINEN)
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- 発売日: 2012/04/05
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トライポッド
こんにちは!tomocanpです(^O^)/
こちら今日は天気が良く気温も上がり気味で心地良い暖かさです^ ^
今日はトライポッドについて書かせてください!
おいらが初めてダッチオーブンで料理した時は、ユニフレーム(UNIFLAME) ファイアグリル 683040にUNIFLAME(ユニフレーム) キャンプ用品 バーベキューアクセサリー ファイアグリル ヘビーロストル 683118を載せて、焚き火でダッチ料理をしました。
よく見ると中に取り忘れた焼肉の網が入ってますが…
本当に凄い美味しい料理が出来ましたー(≧∇≦)
あの感動忘れられないです(≧∇≦)
のですが、ロストルの隙間が少なくて焚き木が入れずらかったり、火力調整が上手くいかなかったりと課題が残ったので
それを考えるとやはり吊り下げ式で高さ調整が楽にできるトライボッドが良いのかなーと思いました。
トライポッドとはこのような物です。
何と言っても見た目が良い!
これ見てるだけでもうずうずしてきます^ ^
沢山のメーカーさんで販売されているのですがおいらの物作り魂に火が付き、手作りしちゃお。
て思っちゃったんですσ^_^;
いろいろダッチを吊り下げるパターンを試したのですが安定性を考えるとトライポッドが1番安定してました!
材料と工具あれば簡単に出来ちゃいます^ ^
ボルト、ナット、ワッシャー、スプリングワッシャー。
これだけです!
あとおいらのもとにはたまたま鉄パイプが手に入るのでそれを使いました!
ホームセンターに売っているステンレスのパイプや木製の棒の様な物でも良いと思います。
こんな感じで電動ドリルで穴あけます。
すると
パカッと!
あとはクサリをぶら下げれば完成です(^O^)/
是非皆さんも手作りチャレンジしてみてください!
楽しいよ^ ^
作り方よくわかんないやって人はコメント下さいね!詳しく教えますね(^_−)−☆
普通は皆さんお店やネットで購入すると思いますので参考にまでこちらに載せときますね^ ^
メーカーさんによって、携帯性、機能性、耐久性、いろいろ売りがあります!
おいらのオススメはロッジです!形がなんとも言えないです(≧∇≦)上部のグニャッてしてるところがたまらない(≧∇≦)おいらじゃ作れない。。
SIS(エスアイエス) ハンギングBBQグリル RY-HG18
Coleman(コールマン) ファイアープレイススタンド 2000021888
TENTFACTORY(テントファクトリー) グリルトライポッド ポータブル(クロム) TF-GTPP-C
TENTFACTORY(テントファクトリー) グリルトライポッド ウエスタン(スチールワイヤ) TF-GTWP
でわ皆さん楽しいキャンプライフを(^_−)−☆
最後まで見て頂いてありがとうございましたm(__)m
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ロッジダッチオーブンについて
こんにちは!tomocanpです(^O^)/
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今日はなんか蒸し暑い💦札幌。
さっき涼しいって言ってたのにσ^_^;
今日はダッチオーブンについてかたらして下さいσ(^_^;)
tomocanpのダッチオーブン!LODGE(ロッジ) ダッチオーブン 10-1/4。
初心者のくせに惚れ込んで値段との交渉で悩みに悩みtomocanp家に来てもらったダッチオーブンです!
初心者なのでとりあえず値段の優しいダッチにしようとアウトドアショップやホームセンターを回りいろいろもったり触ったり。。
するとだんだん見えてくるんです。どれが自分に合っているか。満足するか。
その中でロッジダッチオーブンが1番持ちやすく、触った感じと見た目が、高級感があり、他のが目に入らなくなってしまったんです(O_O)
これなら大事にシーズニングがしたいなーって思ったんです!
これはあくまでおいらの感覚なので、機能面とか値段の問題もあるので人それぞれですよ(^O^)/
それとシーズニングいらずのステンレス製のものや→ソト(SOTO) ステンレスダッチオーブン10インチセット(収納ケース・リッドリフター付き) 【特別お買い得セット】 ST-910YS。
ユニフレーム製の→ユニフレーム(UNIFLAME) ダッチオーブンスーパーディープ 12インチ 660966。こちらは黒皮鉄板で作られていて衝撃に強く、温度変化で割れないみたいです!これらは洗剤でゴシゴシ洗って油汚れを綺麗に落とせます!
ロッジ製は鋳鉄製でできており、衝撃に弱く、熱変化にも弱いらしいです。熱いまま水を入れるとバリッといくと思います。
あとコストパフォーマンスでいえばこちら→キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) ダッチオーブン25cm M-5502。
ほんとこれは手間かけてダッチに愛着持たせるか、調理後楽に洗ってすませるか、何をこだわるか、こだわらないか、人それぞれのスタイルですねー^ ^
ま、おいらは間違えなくロッジです(^_−)−☆
ロッジダッチオーブンにはキッチン用とアウトドア用があるんです。
おいらのはキッチン用!理由は簡単です!キッチンでも使うから( ^ω^ )
アウトドア用はこちらLODGE(ロッジ) ロジック12インチディープ深型キャンプダッチオーブン 足つき L12DCO3。
アウトドア用は脚付きで、ふたに炭が置ける様になっています。
脚を切ってキッチンで使う人もいるみたいですが、おいらはそこまでしたくないのでキッチン用にしました!
でもやはり今後使ってく中で、ふたに炭を載っけたい願望が少しずつ出てきちゃいましたσ^_^;
ちょっと調べてみました。
- 出版社/メーカー: 株式会社カンダ
- メディア: ホーム&キッチン
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なるほどね〜
これをふたに置くと炭がのせれますね〜
ネットだと北海道は送料結構したのでホームセンターへ〜
これうちのダッチさんです!
ぴったりカンカン!!1480円!!
10インチのダッチに25.5cmの中華ごとく!!
早くピザでも作ってみたいな〜😚
皆さん是非ダッチオーブンで美味しい料理を(^O^)/
それでは皆様楽しいキャンプライフを(^_−)−☆
最後まで見て頂いてありがとうございましたm(__)m
キャンプ石狩
こんばんは!tomocanpです(^O^)/
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北海道は少しずつ秋を感じさせる涼しさになってきてる感じがします。
今回のキャンプは山じゃなく海に決定しました!
いつもの様に
この満載さ(≧∇≦)
自作した物達を使いたくてしょうがないので荷物沢山になってしまうのですσ(^_^;)
オートしか行かないので載ればいいんです(^_−)−☆
かなり空いてて場所取り放題!
しかし風が強くてレクタタープ立てれませんでしたf^_^;
うちのレクタは、サウスフィールド タープテント レクタングラー型 (SF 5014RT)。
高価な物も沢山ありますがうちはこちらで十分です^ ^
さっそくダッチオーブンに火をかけました(^O^)/
こちらのダッチを吊るすトライポットは手作りです!
簡単なので是非皆さんも作ってみて下さい(^O^)/
そのうち作り方載せますね(^_−)−☆
今日はオリジナル豚バラ煮込み汁を作ってみました!
豚バラほくほく暖まった〜(≧∇≦)
ダッチオーブンの料理は本当に美味しいんです!!
ダッチは本当にオススメします!!
しかしメンテナンスが怠るとすぐ錆びてしまうらしいので気をつけて下さいね!洗剤で洗わないでくださいよー!せっかく馴染んだ油が取れてしまいますので!!あと金たわし禁止です!パール金属 デリッシュ ササラ 小 C-1647という物があるのでこちらを使った方が良いですよ(^O^)/
食後にすぐメンテしないと錆びるらしいので、面倒だー!て言う人はやめておいた方がいいかも?f^_^;
おいらは手がかかる子が大好きなんで楽しんでやってます(^O^)/
うちのダッチはLODGE(ロッジ) ダッチオーブン 10-1/4で、触ってみた感じがこれしかない!!という感覚があったのでうちに来てもらいました(^○^)他社のダッチも凄く良い物だとは思うのですが、見た目触り心地、それぞれ全然違います!こういうものは触って決めた方が良いかもしれませんね。ネットじゃ解りませんもねσ(^_^;)
ダッチオーブンのことも後ほど詳しく紹介させてもらいますね!
ちょうど夕飯してる時に、どこかの花火大会が見れました\(^o^)/
お気に入りの写真もとれました(≧∇≦)
満月と焚き火とランタン。
あ!そうそう!この間紹介させてもらったロゴス(LOGOS) エアポンプ ダブルアクションポンプ13000 69924114
こちらの記事http://tomochin11737351.hatenablog.com/entry/2015/08/27/162037と
ロゴス(LOGOS) 防災用品 LLL トイレスタンド・便座付き 82100158こちらの記事http://tomochin11737351.hatenablog.com/entry/2015/08/28/152235
。
いつもの10倍速く空気入りました\(^o^)/ダブルアクション良い仕事してくれました!
トイレスタンドも嫁さん子供達に喜んでもらいました!
ただトイレテントが風でくにゃくにゃしてたので何か考えないと。
夜は結構冷えたので、秋のキャンプに備えて準備していこうと思います!!
でわ。皆さん楽しいキャンプライフを(^_−)−☆
最後まで見て頂いてありがとうございましたm(__)m
避難用トイレにも!
こんにちは!tomocanpです(^O^)/
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またまた来ました!!
ロゴストイレスタンド便座付き!
キャンプ時の嫁さんのトイレ事情でAmazonでポチりました(≧∇≦)
夏のキャンプ場のトイレは夜の灯りで虫が集まってきます。嫁さんビクビクしながらのトイレ(°_°)
このスタンド式トイレとトイレテントと組み合わせればもう安心ですね(^_−)−☆
袋とセットです!!
80キロまでって書いてますが、一応目安でしょう。
ほぼ折りたたみイスと同じ仕組みです。
便座中央部に袋がはめ込める様になってます。
ちょっとどんな具合か座ってもらいました。
結構安定性もあってよろしいそうです^ ^
サイズは少し小さめですが問題はなさそうです!
子供のことを考えればこの位がちょうど良いと思います(^O^)/
避難用トイレにも良さそうですね!
ロゴス(LOGOS) 防災用品 LLL トイレスタンド・便座付き 82100158
- 出版社/メーカー: ロゴス(LOGOS)
- メディア: スポーツ用品
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ロゴス(LOGOS) LLL トイレスタンドDX・フタ付き 82100160
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- 発売日: 2013/03/11
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BONFORM ( ボンフォーム ) 携帯トイレ イージーアウトドア トイレチェア 折り畳みトイレ・処理剤セット 7541-10B
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- 発売日: 2014/05/01
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【 ワンタッチでサッと設営 】 折りたたみ式 ポータブル簡易トイレセット アウトドア 災害 コンパクト テント トイレ (グリーン)
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- 出版社/メーカー: 折りたたみ式どこでもトイレ(ユニパック5枚付)
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キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) 着替え テント [1人用] M-3104
- 出版社/メーカー: キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG)
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ワンタッチテント◆どこでも着替えテント◆防災テント、トイレテントに!
- 出版社/メーカー: テント
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【更衣室代わりに】パッと開くだけ!着替えや日よけ、どこでも便利!ワンタッチテント/プライベートテント
- 出版社/メーカー: クロスワーク
- メディア: その他
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I.T outlet 【 ポータブル 簡易 トイレ セット 】 折りたたみ式 アウトドア 災害 コンパクト テント トイレ (ブルー) 【ワンタッチでサッと設営】 AZ-REJ07-BL
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ロゴスWアクションポンプ13000
キター(≧∇≦)ロゴスダブルアクションポンプ!!
こんにちは!今日2回目ブログアップのtomocanpです(^O^)/
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欲しかったんです!この押しても引いても空気が入る優れもの!
tomocanpファミリー使っているエアーマット-ロゴスneos エアーウェーブマット・DUO
これかなり快適に寝れます(^O^)/
うちは家族四人なのでこれ2枚ひいて寝てるのですが、寝返りうってもエアーマット特有なフワフワ感が全く無いし、かなりお気に入りです(^O^)/
ロゴス(LOGOS) マット neos エアウェーブマット・DUO 72882020
- 出版社/メーカー: ロゴス(LOGOS)
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なのですが、問題は空気入れなのですf^_^;
これは今使ってる電池式の空気入れ。
よく見ると36%upって書いてます。
自動で入れてくれるから凄い速さでパンパンになってくれると勝手に思っていたおいら。。
全然思いどおり入らない(^◇^;)
おそらく36%助けてくれますよ!的な感じだと思います。
半分も入らないうちに今度はこれで
パンパンまでするのですが
テント内でこの少ないエアーでシュポシュポやるのはかなり辛かったです(≧∇≦)
汗ダラダラ、息ハーハー(;´Д`A
どうにかならないかと、いろいろ調べたところ、このダブルアクションポンプ発見!!
ロゴス(LOGOS) エアポンプ ダブルアクションポンプ13000 69924114
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大きさは
高さは3歳の娘のおへそより高いくらい。
エアーは接続変えれば抜くことも出来るみたいです。
四種類のノズル付き!
まだエアーマットに入れてはいないですが、シュポシュポしてエアー出してみました!
感想は
これは期待大!!
て感じです\(^o^)/
凄い勢いで押しても引いても空気出てきました!
普通のエアーマットなら3分位で入るらしいです!
早く使いたいな〜
他のメーカーからもいろいろ出ているので必要な人は探してみて下さいね〜^ ^
使ってみたらまた感想書きます!
でわでわ。皆さん楽しいキャンプライフを!
最後まで見て頂いてありがとうございました m(__)m
INTEX(インテックス) ハイアウトプットハンドポンプ 68615 [日本正規品]
- 出版社/メーカー: INTEX(インテックス)
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Coleman(コールマン) デュアルアクションクイックポンプ 170-6829
- 出版社/メーカー: Coleman(コールマン)
- 発売日: 2012/03/26
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ダブルアクションポンプ 【空気入れ&空気抜き両対応】 (押しても引いても空気を送るダブルアクション仕様!)
- 出版社/メーカー: コンポジット
- メディア: おもちゃ&ホビー
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BUNDOK(バンドック) 空気入れ ダブルアクションポンプ BD-1005 【色指定不可】
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